今天上午,上海soho 復(fù)興廣場(chǎng)一家名為Burger&Lobster的龍蝦漢堡餐廳隆重開(kāi)業(yè),雖然人氣不減,但是就在幾天前這家商鋪卻陷入了一場(chǎng)品牌大戰(zhàn)。
Burger&Lobster龍蝦漢堡落戶(hù)上海引發(fā)品牌之爭(zhēng)
事情還得從幾天前的七夕說(shuō)起,當(dāng)天雖然是試營(yíng)業(yè),但地道的進(jìn)口食材,加上大廚的精心烹飪,這家店鋪的菜肴口味深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。甚至有人主動(dòng)在大眾點(diǎn)評(píng)上,為這家店鋪安了家,不料麻煩也隨之而來(lái)。
由于排名迅速提升,提出嘗鮮需求的消費(fèi)者也日益激增。七夕節(jié)這天商鋪推出了試吃活動(dòng),人氣瞬間爆棚,隊(duì)伍從下午5點(diǎn)一直排到9點(diǎn)多。因?yàn)榭诟屑冋由涎b修風(fēng)格時(shí)尚,不少吃貨們都以為這是一家國(guó)外Burger&Lobster在中國(guó)上海開(kāi)設(shè)的分支機(jī)構(gòu)。有人直接在網(wǎng)絡(luò)上詢(xún)問(wèn)起倫敦店相關(guān)授權(quán)情況,得到的答復(fù)確是否定的。對(duì)于鐘情于國(guó)外美食品牌的死忠粉們自然是無(wú)法接受這樣的答案,如此美味地道的Burger&Lobster居然不是國(guó)外的分店,而是個(gè)土生土長(zhǎng)的中國(guó)造“龍蝦漢堡”。很快有人在大眾點(diǎn)評(píng)發(fā)布了“山寨”龍蝦漢堡的評(píng)論,評(píng)論的焦點(diǎn)也一窩蜂的從美食本身轉(zhuǎn)移到了品牌本身。國(guó)人能有如此之強(qiáng)的品牌意識(shí),這也是上海這家Burger&Lobster負(fù)責(zé)人始料未及的,他坦言當(dāng)時(shí)起名Burger&Lobster,自己也是有些顧慮的,但通過(guò)咨詢(xún)法律界人士得知Burger&Lobster只是個(gè)名詞,自己去使用作為店招本身不涉及侵權(quán)。
這位負(fù)責(zé)人本以為這件事情慢慢的會(huì)被大家忘記,心想依靠門(mén)店菜式獨(dú)特的口味和豐富的菜肴來(lái)競(jìng)爭(zhēng),會(huì)讓人們重新認(rèn)識(shí)美味的Burger&Lobster。不料,8月11日有媒體以山寨店為標(biāo)題,將這家即將開(kāi)業(yè)的龍蝦漢堡店再次推上了輿論的風(fēng)口浪尖。
菜肴制作根據(jù)國(guó)人習(xí)慣改良 口味不輸國(guó)外原版
據(jù)來(lái)店試吃的食客們留言,不難看出這家中國(guó)版的Burger&Lobster龍蝦漢堡口味很不錯(cuò),除了有個(gè)別人反饋醬汁偏濃這些細(xì)節(jié)問(wèn)題外,在口味上點(diǎn)贊的并不少,似乎并不比國(guó)外的Burger&Lobster遜色。制作和國(guó)外Burger&Lobster、Chart House、Legal Seafood、Summer Shank、Lobster Place等知名美食餐廳相媲美的特色美食,并對(duì)原版食物進(jìn)行改良,這是這家中國(guó)版龍蝦漢堡Burger&Lobster開(kāi)設(shè)的初衷。
負(fù)責(zé)人介紹,這家餐廳的主打美食龍蝦,食材全部是來(lái)自美國(guó)東部海岸的波士頓。一斤多重的龍蝦飽含新鮮海水的浸潤(rùn),產(chǎn)地直供,并且鮮活。作為真正的美食愛(ài)好者,他甚至?xí)谝馐巢碾x開(kāi)生產(chǎn)地的時(shí)長(zhǎng)。從西半球東海岸遠(yuǎn)洋捕撈出來(lái)的新鮮龍蝦,當(dāng)天空運(yùn),當(dāng)天進(jìn)店,在客人點(diǎn)單后直接取用,現(xiàn)蒸現(xiàn)拆。
因?yàn)閬?lái)自天然無(wú)污染的深海,龍蝦的質(zhì)量明顯優(yōu)于其他種類(lèi)的龍蝦、敖蝦。蝦肉肉質(zhì)緊致,嫩滑細(xì)致,細(xì)細(xì)品嘗還有一股甜甜的味道。這是其他冷凍蝦、死蝦無(wú)法媲美的。
整條龍蝦全部用于清蒸或者烤制,配上特制的沙拉和薯?xiàng)l,一份來(lái)自于Burger&Lobster又不同于國(guó)外原有菜式的中國(guó)版龍蝦漢堡就這樣新鮮出爐了。雖然經(jīng)歷波折,如今還經(jīng)常被人們誤解是山寨國(guó)外的品牌,餐廳負(fù)責(zé)人總是笑著回答,這本來(lái)就不是你們所認(rèn)為的那個(gè)Burger&Lobster而是我們自己獨(dú)有的龍蝦漢堡。
其實(shí)這位負(fù)責(zé)人所言不虛,在這家龍蝦漢堡店里,除了龍蝦漢堡,還有更多的是來(lái)自世界各地的美食美味,牛肉漢堡、龍蝦焗飯、龍蝦卷和龍蝦色拉。除了大龍蝦,面包也是由原英國(guó)Paul餐廳的主廚專(zhuān)門(mén)為這家店研制的,法國(guó)進(jìn)口的小麥粉經(jīng)過(guò)天然發(fā)酵,烘焙出爐的時(shí)候帶著無(wú)法抗拒的香氣!由BINZ烘焙專(zhuān)門(mén)為中國(guó)人的口味調(diào)整嚼勁,讓漢堡的口感更加完美。改良了其他店重醬汁、重調(diào)味的方法,經(jīng)過(guò)了上百次試驗(yàn),最終將黃油、奶油、新鮮檸檬汁、新鮮的百里香、白葡萄酒混合調(diào)配而成,配上鮮嫩多肉的龍蝦,口感清爽,奶香味十足。醬汁更符合中國(guó)人的口味和口感,也更能襯托出新鮮的龍蝦在烹飪后散發(fā)出的獨(dú)特的香甜。主廚甚至還在意是使用帶皮薯?xiàng)l還是去皮薯?xiàng)l,為了使薯?xiàng)l口感更脆更香,他們最終選擇了籃威牌帶皮薯?xiàng)l。
中國(guó)版龍蝦漢堡 已經(jīng)申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)
餐廳負(fù)責(zé)人表示,消費(fèi)者進(jìn)入這家位于上海的Burger&Lobster龍蝦漢堡店,感覺(jué)更像是在游覽一個(gè)世界的美食地圖。為了取得合法的話語(yǔ)權(quán),此前他們已經(jīng)提交了相關(guān)商標(biāo)的注冊(cè)申請(qǐng),目前正處于審核階段。這位負(fù)責(zé)人還明確表示該門(mén)店食材來(lái)自國(guó)外,制作手法卻與國(guó)外不同,Burger&Lobster并非國(guó)外門(mén)店獨(dú)有的品牌名稱(chēng),自己也將通過(guò)合法途徑取得Burger&Lobster的使用權(quán)。為了不讓大家混淆自己的品牌,這位負(fù)責(zé)人已經(jīng)在餐廳醒目位置貼上了一份聲明,表明自己的立場(chǎng)。
如今,越來(lái)越多的餐廳打著互聯(lián)網(wǎng)的思維,進(jìn)軍浮躁的資本市場(chǎng),用心做一家擁有獨(dú)特美食的鋪?zhàn),才更能打?dòng)消費(fèi)者。這到底是一出別出心裁的商業(yè)炒作,還是真正的美食捍衛(wèi)之爭(zhēng),還是留給消費(fèi)者和市場(chǎng)來(lái)檢驗(yàn)吧。
中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)是商務(wù)部國(guó)際商報(bào)社主辦,國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室批準(zhǔn)的國(guó)家一類(lèi)新聞網(wǎng)站,是全國(guó)商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)宣傳和信息服務(wù)的重要窗口,是我國(guó)商務(wù)領(lǐng)域具有行業(yè)獨(dú)占性和權(quán)威性的信息資訊服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)是商務(wù)部國(guó)際商報(bào)社主辦,國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室批準(zhǔn)的國(guó)家一類(lèi)新聞網(wǎng)站,是全國(guó)商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)宣傳和信息服務(wù)的重要窗口,是我國(guó)商務(wù)領(lǐng)域具有行業(yè)獨(dú)占性和權(quán)威性的信息資訊服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)是商務(wù)部國(guó)際商報(bào)社主辦,國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室批準(zhǔn)的國(guó)家一類(lèi)新聞網(wǎng)站,是全國(guó)商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)宣傳和信息服務(wù)的重要窗口,是我國(guó)商務(wù)領(lǐng)域具有行業(yè)獨(dú)占性和權(quán)威性的信息資訊服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨鉛市場(chǎng)1 鉛錠報(bào)價(jià)區(qū)間在15500-15600元 噸左右,均價(jià)為15550元 噸,較前一交易日下調(diào)50元 噸。隨著天氣轉(zhuǎn)冷,旺季即將結(jié)束,市場(chǎng)預(yù)期后市對(duì)
12月6日山東地區(qū)氫氟酸市場(chǎng)行情暫穩(wěn),目前無(wú)水氫氟酸出廠含稅價(jià)格主流報(bào)12300-12700元 噸,場(chǎng)內(nèi)貨源供應(yīng)正常,場(chǎng)內(nèi)商家裝置運(yùn)行穩(wěn)定,走銷(xiāo)情況一般,近期螢
近日,華夏基金、嘉實(shí)基金、農(nóng)銀匯理基金等多家知名基金公司接受了天天基金網(wǎng)的調(diào)研,最新公布的12月調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,基金經(jīng)理無(wú)人看空。其中,看漲的基金經(jīng)理占47%,認(rèn)為后續(xù)還將維持震蕩的占53%。后市投資風(fēng)格方面,
【電池巨頭出手!165億元投向“亞洲鋰都”!】12月7日,欣旺達(dá)與宜春市政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,預(yù)計(jì)總投資165億元,分期在宜春市建設(shè)鋰鹽、鋰電池材料、鋰電池回收利用等項(xiàng)目。
同花順數(shù)據(jù)中心顯示,華安鑫創(chuàng)12月7日獲融資買(mǎi)入146 35萬(wàn)元,占當(dāng)日買(mǎi)入金額的8 33%,當(dāng)前融資余額6829 45萬(wàn)元,占流通市值的3 96%,超過(guò)歷史70%分位水平。融資走勢(shì)表日期融資變動(dòng)融資余額12月7日-30 42萬(wàn)6829
同花順數(shù)據(jù)中心顯示,洪濤股份12月7日獲融資買(mǎi)入242 27萬(wàn)元,占當(dāng)日買(mǎi)入金額的11 87%,當(dāng)前融資余額2 84億元,占流通市值的9 48%,低于歷史20%分位水平,處于相對(duì)低位。融資走勢(shì)表日期融資變動(dòng)融資余額12月7日52 01
同花順數(shù)據(jù)中心顯示,聯(lián)化科技12月7日獲融資買(mǎi)入363 92萬(wàn)元,占當(dāng)日買(mǎi)入金額的15 59%,當(dāng)前融資余額3 89億元,占流通市值的2 53%,超過(guò)歷史50%分位水平。融資走勢(shì)表日期融資變動(dòng)融資余額12月7日-732 45萬(wàn)3 89億1
同花順F10數(shù)據(jù)顯示,2022年12月8日晶品特裝(688084)新增“融資融券”概念! ∪脒x理由是:公司是融資融券標(biāo)的股。 晶品特裝主營(yíng)業(yè)務(wù)是光電偵察設(shè)備和軍用機(jī)器人的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。
華菱鋼鐵12月7日發(fā)布投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表,公司于2022年12月5日接受3家機(jī)構(gòu)單位調(diào)研,機(jī)構(gòu)類(lèi)型為保險(xiǎn)公司、基金公司、證券公司! ⊥顿Y者關(guān)系活動(dòng)主要內(nèi)容介紹: 問(wèn):公司目前的盈利和下游需求情況? 答:
12月7日,工銀養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)股票A最新單位凈值為1 714元,累計(jì)凈值為1 714元,較前一交易日上漲0 94%。歷史數(shù)據(jù)顯示該基金近1個(gè)月上漲1 06%,近3個(gè)月上漲4 9%,近6個(gè)月下跌0 98%,近1年下跌20 61%。
12月7日,天弘中證500指數(shù)增強(qiáng)A最新單位凈值為1 2274元,累計(jì)凈值為1 2274元,較前一交易日下跌0 08%。歷史數(shù)據(jù)顯示該基金近1個(gè)月下跌0 74%,近3個(gè)月下跌4 1%,近6個(gè)月下跌2 78%,近1年下跌14 1%。
12月7日,嘉實(shí)新財(cái)富混合最新單位凈值為1 078元,累計(jì)凈值為1 423元,較前一交易日上漲0 0%。歷史數(shù)據(jù)顯示該基金近1個(gè)月上漲9 22%,近3個(gè)月上漲1 89%,近6個(gè)月上漲0 76%,近1年下跌2 38%。
12月7日,國(guó)富潛力組合混合A最新單位凈值為1 23元,累計(jì)凈值為3 108元,較前一交易日下跌0 81%。歷史數(shù)據(jù)顯示該基金近1個(gè)月上漲7 33%,近3個(gè)月上漲3 1%,近6個(gè)月下跌2 92%,近1年下跌11 66%。
12月7日,長(zhǎng)城久嘉創(chuàng)新成長(zhǎng)混合A最新單位凈值為1 7522元,累計(jì)凈值為1 7522元,較前一交易日下跌1 17%。歷史數(shù)據(jù)顯示該基金近1個(gè)月下跌8 46%,近3個(gè)月下跌6 92%,近6個(gè)月上漲11 58%,近1年下跌13 92%。
據(jù)快查APP了解到,12月8日公告顯示,遠(yuǎn)望谷(002161)控股股東徐玉鎖質(zhì)押876萬(wàn)股,本次質(zhì)押占其所持股份比例為5 83%,質(zhì)押起始日期為2022年12月6日,質(zhì)權(quán)人為深圳市高新投融資擔(dān)保有限公司,質(zhì)押用途為個(gè)人資金需求
提起煤炭行業(yè),你會(huì)想到什么?是沾滿(mǎn)煤灰的礦工,還是繁雜困難的選煤工序?在智能化、數(shù)字化、綠色化技術(shù)設(shè)備的加持下,傳統(tǒng)的煤炭行業(yè)已發(fā)生了翻天覆地的變化! “作為一家煤炭科技生產(chǎn)服務(wù)公司,我們把自己定位
中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)是商務(wù)部國(guó)際商報(bào)社主辦,國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室批準(zhǔn)的國(guó)家一類(lèi)新聞網(wǎng)站,是全國(guó)商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)宣傳和信息服務(wù)的重要窗口,是我國(guó)商務(wù)領(lǐng)域具有行業(yè)獨(dú)占性和權(quán)威性的信息資訊服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)是商務(wù)部國(guó)際商報(bào)社主辦,國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室批準(zhǔn)的國(guó)家一類(lèi)新聞網(wǎng)站,是全國(guó)商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)宣傳和信息服務(wù)的重要窗口,是我國(guó)商務(wù)領(lǐng)域具有行業(yè)獨(dú)占性和權(quán)威性的信息資訊服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)是商務(wù)部國(guó)際商報(bào)社主辦,國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室批準(zhǔn)的國(guó)家一類(lèi)新聞網(wǎng)站,是全國(guó)商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)宣傳和信息服務(wù)的重要窗口,是我國(guó)商務(wù)領(lǐng)域具有行業(yè)獨(dú)占性和權(quán)威性的信息資訊服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)是商務(wù)部國(guó)際商報(bào)社主辦,國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室批準(zhǔn)的國(guó)家一類(lèi)新聞網(wǎng)站,是全國(guó)商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)宣傳和信息服務(wù)的重要窗口,是我國(guó)商務(wù)領(lǐng)域具有行業(yè)獨(dú)占性和權(quán)威性的信息資訊服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)是商務(wù)部國(guó)際商報(bào)社主辦,國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室批準(zhǔn)的國(guó)家一類(lèi)新聞網(wǎng)站,是全國(guó)商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)宣傳和信息服務(wù)的重要窗口,是我國(guó)商務(wù)領(lǐng)域具有行業(yè)獨(dú)占性和權(quán)威性的信息資訊服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
金融界12月7日消息日前,深圳證監(jiān)局發(fā)布一則行政處罰決定書(shū)顯示,王科迪于2019年6月26日入職國(guó)信證券深圳高新南九道證券營(yíng)業(yè)部,任職期間,王科迪先后控制三個(gè)股票賬戶(hù)持有、買(mǎi)賣(mài)股票,累計(jì)交易金額共2487 45萬(wàn)元,
《2021年度中國(guó)對(duì)外直接投資統(tǒng)計(jì)公報(bào)》發(fā)布 中國(guó)對(duì)外
金港高速公路連接柬埔寨首都金邊和該國(guó)最大深水海港西哈努克港,是中國(guó)路橋按建造—運(yùn)營(yíng)—移交模式投資的項(xiàng)目,采用中國(guó)設(shè)計(jì)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),橫跨5個(gè)省份,全長(zhǎng)187 05公里,雙向四車(chē)道。金港高速公路通車(chē)后,從金邊到
總體保持穩(wěn)定恢復(fù)態(tài)勢(shì) 工業(yè)經(jīng)濟(jì)展現(xiàn)較強(qiáng)韌性
2022年1至10月,浙江省寧波市811家汽車(chē)制造業(yè)規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值2646 8億元,同比增長(zhǎng)14 2%。圖為11月19日,工人在領(lǐng)克汽車(chē)寧波梅山工廠的總裝車(chē)間作業(yè)。今年以來(lái),受疫情多發(fā)散發(fā)、市場(chǎng)需求不振等因素影響,國(guó)內(nèi)工業(yè)
14家券商獲首批個(gè)人養(yǎng)老金代銷(xiāo)展業(yè)資格 多家券商透露
11月18日晚間,證監(jiān)會(huì)發(fā)布《個(gè)人養(yǎng)老金基金銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)名錄》,共37家機(jī)構(gòu)入圍,其中券商14家,銀行16家,獨(dú)立基金銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)7家。14家券商包括華泰證券、中信證券、海通證券、國(guó)泰君安、申萬(wàn)宏源、中金財(cái)富和長(zhǎng)江證券
北京再擔(dān)保承保規(guī)模超6000億 覆蓋中小微企業(yè)超過(guò)16萬(wàn)
北京中小企業(yè)融資再擔(dān)保有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)北京再擔(dān)保)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,成立14年來(lái)已累計(jì)承保規(guī)模超過(guò)6000億元,覆蓋中小微企業(yè)(農(nóng)戶(hù))超過(guò)16萬(wàn)戶(hù)次,積極推動(dòng)北京市中小微企業(yè)融資規(guī)模不斷擴(kuò)大。北京再擔(dān)保2008年
“晴雨表”上線吸引增量資金入市 三大舉措激發(fā)交易活力
下周一首只指數(shù)登場(chǎng),開(kāi)啟指數(shù)化投資時(shí)代;12月1日起股票交易經(jīng)手費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)降50%,降低交易成本;做市交易業(yè)務(wù)啟動(dòng)征求意見(jiàn),將爭(zhēng)取盡快上線以提升市場(chǎng)活躍度……開(kāi)市剛滿(mǎn)一周年的北交所在昨天一口氣亮出三板斧
Copyright @ 2001-2023 www.oannes.com.cn All Rights Reserved 商業(yè)時(shí)報(bào)網(wǎng) 版權(quán)所有
網(wǎng)站信息內(nèi)容, 均為相關(guān)單位具有著作權(quán),未經(jīng)書(shū)面授權(quán),轉(zhuǎn)載注明出處
未經(jīng)商業(yè)時(shí)報(bào)網(wǎng)書(shū)面授權(quán),請(qǐng)勿建立鏡像,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源,違者依法必究
皖I(lǐng)CP備2022009963號(hào)-4
聯(lián)系郵箱:39 60 29 14 2@qq.com
關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 供稿服務(wù) | 版權(quán)聲明 | 友情鏈接 | 合作伙伴 |