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龍江家園釀的酒 你還敢喝嗎?
發(fā)布時間:2016-11-28 12:09:09 文章來源:

  獨家榮獲“東北最大純良固態(tài)發(fā)酵釀酒企業(yè)”稱號的龍江家園的企業(yè)宗旨是“好糧出好酒,保證送到消費者手里的每一瓶酒都是最完美的品質(zhì)”。

  也正是龍江家園這樣的保證,其產(chǎn)品從東北松嫩平原走向全國,成為億萬人心目中的一瓶好酒,風靡大江南北的勢頭大有超越X村X酒,成為王中王。

  筆者在龍江家園官方網(wǎng)站“品牌”專欄的“行業(yè)典范”里是這樣介紹的,獨家榮獲“東北最大純良固態(tài)發(fā)酵釀酒企業(yè)”稱號。有了好的釀造技術,更需要足夠的釀造規(guī)模做支持,才能保證送到消費者手里的每一瓶酒都是最完美的品質(zhì)。

  然而,就在11月9日,筆者在無意間發(fā)現(xiàn)龍江家園在市場上最暢銷的幾款產(chǎn)品標注顯示龍江家園酒不是純糧釀造、固態(tài)發(fā)酵的白酒,消費者在龍江家園忽悠中喝了這么多年,頓覺上當受騙。

  筆者以龍江家園最暢銷的42度500ml珍品高粱酒、45度500ml珍品高粱酒和升級版珍品高粱酒為例。發(fā)現(xiàn)這幾款酒在外觀上除了標注度數(shù)不同之外,其余基本上沒有多大差別,頂多是商標及文字說明所處位置上做了細小的變化。

  當消費者喝酒時,如果不細看,但看瓶子上的“珍品高粱酒”字樣就知道是白酒,但仔細一看根本不是白酒,而是配制酒。更離譜的是,背面標簽上雖然標注的是配制酒,但其執(zhí)行標準卻是露酒(GB/T27588)。

  據(jù)悉,配制酒又稱混成酒,是未經(jīng)過微生物發(fā)酵以食用酒精加其他輔料調(diào)配而成的酒精飲料。

  露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動植物精華,按相應工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。

  此時,隱約能看到龍江家園在自己打自己的臉。

  好糧出好酒。龍江家園所在的東北松嫩平原,緊靠大小興安嶺,環(huán)抱嫩江和松花江,一直是我國著名的綠色生態(tài)糧食產(chǎn)區(qū)。綿亙千里的沃野、北緯45°充沛的雨水陽光、奔流不息的松花江水,共同孕育和滋養(yǎng)了一季又一季全國獨有、綠色無污染的優(yōu)質(zhì)好糧,為龍江家園釀造純正的東北糧食酒提供了不可多得的先天條件。

  看龍江家園配料表:水、液態(tài)酒、濃香型白酒、大棗、枸杞子、白砂糖。所用食品添加劑:香料、焦糖色、蔗糖素。液態(tài)酒就是食用酒精;有大棗、枸杞子,已經(jīng)說明不是白酒了;還有白砂糖,高血糖的人可要留心點;濃香型白酒怎么也成了一種配料呢?真心看不懂。不是高珍品高粱酒嗎?高粱呢?

  廣告語真好,好糧出好酒,你的酒是液態(tài)法,是露酒標準,真不知道好糧去哪了,好水竟然“釀”出了液態(tài)酒,龍江家園,你真能忽悠人啊!!!

  配制酒不是露酒,露酒也不是配制酒。龍江家園把兩者混為一談,要么是造酒者根本不懂露酒和配制酒的區(qū)別,這一點似乎站不住腳;要么就是故意混淆概念,反正許多消費者確實是分不清什么是露酒什么是配制酒。

  這不知道,龍江家園在2014年獨家榮獲“東北最大純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒企業(yè)”、“東北第一窖”等榮譽稱號是靠純糧釀造獲得的還是靠液態(tài)法獲得的?

  答案就一個,是靠純糧釀造獲得的。如果這樣大有“掛羊頭賣狗肉”的嫌疑了!!!

  筆者認為,不管是配制酒還是露酒,都不是白酒。而看龍江家園的正面標簽,上面標注著“珍品高粱酒”,這顯然讓許多人誤認為龍江家園就是白酒。再加上他們?nèi)粘L柗Q是中國平民白酒的代表品牌,讓一些專業(yè)組織都誤以為龍江家園是白酒。

  “一支獨步中國白酒業(yè)的高水平科研團隊、一座業(yè)內(nèi)一流水平的白酒研究中心、一整套獨特的純糧固態(tài)發(fā)酵釀造工藝體系”竟然造出了忽悠人的液態(tài)酒、露酒,龍江家園真有才!!!

  最后,還是為消費者普及一下白酒常識吧,防忽悠寶典:白酒標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應該稱之為含有酒精的飲料。(來源:一點資訊-金水路)

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