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探索新茶飲空間的新可能，喜茶與南頭古城深度對話

發(fā)布時間：2021-09-22 12:27:37 文章來源：晶報網(wǎng)

9月19日，喜茶全球首家手造店在深圳南頭古城開業(yè)，以回歸手造的方式，現(xiàn)場制作全新的創(chuàng)新飲品，在極具靈感與藝術的空間中，讓顧客體驗喜茶追求靈感與極致的品牌精神。

喜茶全球首家手造店選址所在的南頭古城，位于深圳市南山區(qū)，三國吳甘露元年（公元265年）設置司鹽都尉，并筑城池，即司鹽都尉官署“司鹽都尉壘”，這是南山地域有城池之始，也是深圳城市的開端，亦是歷代嶺南沿海地區(qū)的行政管理中心、海防要塞、海上交通和對外貿(mào)易的集散地。如今的南頭古城，通過實施 “蝶變重生計劃”——南頭古城活化與更新項目已成為城市改造更新的典范，古樸歷史感與品質人文的現(xiàn)代追求，與喜茶南頭古城店的“手造”理念和喜茶的品牌精神十分契合。

創(chuàng)意空間設計，喜茶追求茶文化傳承與創(chuàng)新

為凸顯喜茶經(jīng)典元素、門店手造主題與南頭古城文化底蘊的深度對話，喜茶深圳南頭古城店采取現(xiàn)代性幾何元素與復古風格融合的空間設計，體現(xiàn)歷史與現(xiàn)代、傳承與創(chuàng)新的融合。

在設計理念上，喜茶深圳南頭古城店并非簡單追求古城古風，而是結合解構主義靈感，打破對于門店空間的慣常設計，塑造出“不被定義”的靈感空間。門店整體從幾何圖形中抽象出簡潔線條，改變原先外立面單一的線性結構，突破對于建筑形態(tài)的固有思維。建筑外立面選用水紋氣泡玻璃磚、做舊的復古外墻肌理漆，二、三樓陽臺花槽由銹鐵材質制成，強調歷史感。

喜茶深圳南頭古城店共有三層，一樓作為對外窗口，展示手工備料的過程，并提供手炒冰系列產(chǎn)品；二樓設有點單區(qū)、取餐區(qū)，提供手造茶系列產(chǎn)品；三樓設有手沖茗茶區(qū)，為顧客提供手造純茶與手調創(chuàng)意茶的品飲與社交空間。此外，屋頂花園還打造了休閑區(qū)，供顧客打卡、休憩。

在內(nèi)部設計上，喜茶同樣以創(chuàng)新的功能空間設置和突破性設計，呼應每一樓層的手造主題，升級了消費者的空間體驗。喜茶將一樓正門墻體改造為玻璃移門，塑造出通透的門店空間；變封閉窗戶為開放的門，讓顧客看得見手炒冰全過程。此外，在用色與材質搭配上，門店內(nèi)部整體采用嶺南復古紅與現(xiàn)代極簡白搭配，做舊復古肌理漆與現(xiàn)代化金屬材質呼應，不僅有效進行功能分區(qū)，還體現(xiàn)歷史感與現(xiàn)代感的對比、融合。

步入二樓，喜茶設置了更為開闊的制備區(qū)與吧臺區(qū)，讓消費者得以見證手造產(chǎn)品的制作。而可移動餐牌，則突出了手造的質樸溫潤特性。三樓設有手造純茶與手調創(chuàng)意茶區(qū)域，開放的吧臺和拉絲不銹鋼座椅，營造出開闊的品飲空間。在手造產(chǎn)品空間之外的頂層陽臺則設計為屋頂花園，設有沙發(fā)打卡座位和很多靈活的散座，點綴以蔥蔥郁郁的仿真綠植，營造出一方愜意的休憩場所。

此外，在空間細節(jié)上，喜茶南頭古城店也充滿巧思。店前刻印“喜茶手造”字樣的球狀石塊與上方的水滴狀投影、二樓走廊花槽手鑿銀質感材料打造的喜茶LOGO、一樓延伸至三樓的鏡面不銹鋼立柱與三樓水滴造型窗口，處處形成復古質樸與靈動清新的設計呼應，加深了顧客對喜茶南頭古城店的整體印象。

依托門店空間，喜茶傳遞品牌精神

南頭古城位于深圳市南山區(qū)，三國吳甘露元年（公元265年）設置司鹽都尉，并筑城池，即司鹽都尉官署“司鹽都尉壘”，這是南山地域有城池之始，也是深圳城市的開端。南頭古城已有超過1700多年歷史，是深圳的歷史發(fā)源地，同時被譽為“深港歷史文化之根”、“粵東首府、港澳源頭”。歷史上的南頭古城，作為歷代嶺南沿海地區(qū)的行政管理中心、海防要塞、海上交通和對外貿(mào)易的集散地，見證深圳從千年前的海濱邊城發(fā)展為現(xiàn)代化國際都市的歷史變遷。近年來，南頭古城啟動了古城活化與更新項目，為古城帶來創(chuàng)意活力與品質人文的美好生活。

喜茶深圳南頭古城店，位于古城中心的中山東西街與南北街交匯處，與新安縣衙臨街相望，人流密集、古韻厚重。選址南頭古城、推出全球首家手造門店，是喜茶與深圳這座既有著深厚歷史又有著磅礴青春力量的城市的深度融合。而作為傳承中國茶文化、開創(chuàng)新茶飲的中國品牌，喜茶將全球首家手造店落地南頭古城，也呼應了南頭古城新與舊融合新生的活化主題。

門店向來是喜茶服務顧客的重要窗口，也是喜茶品牌塑造的重要場景。在深圳南頭古城店之前，喜茶已經(jīng)推出黑金店、PINK店、DP店、古風主題店、寵物友好主題店與環(huán)保主題店等不同風格的門店，通過多樣化空間設計，為消費者的品飲與社交需求打造獨特空間、創(chuàng)造豐富體驗。此次落地的南頭古城門店是喜茶的全球首家手造店，除了在“手造”產(chǎn)品上堅持匠心，在空間設計上也延續(xù)了喜茶的品牌精神，追求傳統(tǒng)與現(xiàn)代的創(chuàng)新融合，成為喜茶追求靈感與設計的最新探索。

作為新茶飲的開創(chuàng)者，目前，喜茶已在全球近70個城市開出超800家門店，其中上海、深圳等地門店數(shù)量突破百家。在門店規(guī)模擴大的同時，喜茶注重門店空間的靈感設計與品牌形象的塑造，追求品牌勢能與規(guī)模的平衡發(fā)展，喜茶深圳南頭古城店就是喜茶在這一探索過程中的又一嘗試。隨著喜茶開出更多像南頭古城店這樣兼具靈感設計與品牌精神的新形態(tài)門店，作為新茶飲開創(chuàng)者的喜茶將在對茶文化的傳承與創(chuàng)新之中，為顧客和茶飲行業(yè)帶來更多驚喜。

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關鍵詞：喜茶南頭深度