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健康飲食成趨勢 君樂寶簡醇酸奶全國銷量領(lǐng)先
發(fā)布時間:2021-12-03 15:40:36 文章來源:財訊網(wǎng)

在2021年經(jīng)濟(jì)回暖的大環(huán)境下,食品行業(yè)同領(lǐng)域的競爭更多體現(xiàn)在了產(chǎn)品細(xì)分上。一大批更加健康、更加營養(yǎng)、更加美味及適合更多消費場景的高品質(zhì)新品成功出圈。尤其是在乳制品賽道,諸多熱門品類崛起——如零添加蔗糖酸奶,吸引眾多大品牌紛紛入局。

歐睿最新調(diào)研結(jié)果顯示,由君樂寶出品的簡醇酸奶在零蔗糖酸奶品類全國銷量領(lǐng)先,成為中國零蔗糖酸奶市場領(lǐng)先品牌。自去年底煥新品牌形象后,君樂寶簡醇酸奶將“輕松無負(fù)擔(dān)”的全新理念融入年輕人的生活,成為了年輕消費群體的新寵。

健康飲食成趨勢 君樂寶簡醇酸奶全國銷量領(lǐng)先

而對于君樂寶來說,簡醇酸奶無疑是繼紅棗酸奶和“漲芝士啦”芝士酸奶之后,又一個創(chuàng)新爆品,有望進(jìn)一步鞏固君樂寶在酸奶領(lǐng)域的優(yōu)勢。

“怕蔗糖 喝簡醇”成為新潮流

益普索Ipsos最新發(fā)布的《2020中國成人健康管理白皮書》顯示,在25-35歲的受訪者中,有34%認(rèn)為自己受到了體重、肥胖和身材的健康困擾。消費者在飲食上更加注重高品質(zhì)、減糖健康、零添加蔗糖的食品。

“新生代消費者對顏值管理、體重管理、大健康管理都非常重視,并將這些需求融入到了日常生活當(dāng)中。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析認(rèn)為,無糖食品將成為未來的重要發(fā)展趨勢。而找到口味與健康的衡點則是飲食控糖健康化市場趨勢下的新需求點。

順勢而生,簡醇酸奶以其在零添加蔗糖基礎(chǔ)上做到的清甜醇正口感,給消費者帶來了從口感到營養(yǎng)的全新體驗。君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、酸奶事業(yè)部總經(jīng)理田曉介紹到,簡醇酸奶選用100%自有牧場生牛乳奶源,讓消費者在擁有健康的同時,也能享受到酸奶的美味。

健康飲食成趨勢 君樂寶簡醇酸奶全國銷量領(lǐng)先

伴隨著產(chǎn)品配方的升級,去年12月,君樂寶簡醇酸奶煥新品牌形象,正式官宣知名演員鄧倫為品牌代言人,開啟了“怕蔗糖,喝簡醇”的品牌升級之路。通過健康無負(fù)擔(dān)的產(chǎn)品配方,吸引更多年輕、時尚的消費群體,成為他們在上班路上、午休時期、下午茶時間、減肥期甚至是深夜加班時刻的首選。

如今,簡醇酸奶完成了從“隱形冠軍”到“0添加蔗糖品類領(lǐng)導(dǎo)者”的跨越,已成為當(dāng)之無愧的零蔗糖酸奶市場領(lǐng)先品牌。田曉預(yù)計,簡醇酸奶今年將賣出超過14億盒(杯、袋)。

“爆款”酸奶引領(lǐng)行業(yè)新方向

君樂寶一向有爆款基因。

從紅棗酸奶到“漲芝士啦”芝士酸奶等明星產(chǎn)品,君樂寶已形成極具市場競爭力的優(yōu)異產(chǎn)品矩陣。

從整個行業(yè)來看,2010年至2019年,中國低溫酸奶人均消費量從0.59公斤上升到1.58公斤,中國酸奶市場體量和增速全球領(lǐng)先,但與發(fā)達(dá)國家相比,我國人均飲用量仍有較大差距,市場潛力巨大。

隨著年眾多新品牌入局,我國酸奶市場的競爭正逐漸向差異化、專業(yè)化、品質(zhì)化發(fā)展,以優(yōu)質(zhì)奶源、工藝創(chuàng)新、質(zhì)量把控為基礎(chǔ)的供應(yīng)鏈布局,將成為未來制勝的關(guān)鍵。簡醇酸奶更是延續(xù)了品牌一貫的“爆款”特質(zhì)。

眾所周知,酸奶企業(yè)的創(chuàng)新能力首先體現(xiàn)在乳酸菌種類的創(chuàng)新上。作為最早開展自有菌株研究的企業(yè)之一,君樂寶率先建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫,并加入“國際菌種聯(lián)盟”,其研發(fā)的具有自主知識產(chǎn)權(quán)副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發(fā)酵劑,打破了長期以來益生菌及乳酸菌發(fā)酵劑被國外壟斷的局面。

與此同時,通過不斷加碼科研創(chuàng)新,君樂寶在酸奶領(lǐng)域形成了一定技術(shù)壁壘。據(jù)了解,總投資5億元的奶業(yè)創(chuàng)新研究院在今年正式投入使用,該研究院將從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行研究,全面支持君樂寶未來創(chuàng)新發(fā)展需求。

全產(chǎn)業(yè)鏈賦能高質(zhì)量發(fā)展

業(yè)內(nèi)人士表示,“簡醇酸奶全國銷量領(lǐng)先”是市場對君樂寶的再次肯定,而這些成績源于君樂寶從牧場到餐桌的嚴(yán)格把控。多年來,為實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、生產(chǎn)好產(chǎn)品,君樂寶致力于創(chuàng)設(shè)兩個模式:一是全產(chǎn)業(yè)鏈模式,即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化生產(chǎn)經(jīng)營,確保產(chǎn)品的安全放心;二是“五個世界級”模式,用高水的研發(fā)、先進(jìn)的牧場、領(lǐng)先的工廠、一流的合作伙伴和食品安全管理體系,確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。

目前,君樂寶已經(jīng)在河北、河南、江蘇、吉林等地建設(shè)了17個現(xiàn)代化大型牧場,21個生產(chǎn)工廠,從牧草種植到生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)全程投資、全程管理。

健康飲食成趨勢 君樂寶簡醇酸奶全國銷量領(lǐng)先

在君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長兼總裁魏立華看來,這一系列“重資產(chǎn)”的投入為君樂寶持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新,包括簡醇酸奶的孵化提供了豐富沃土。展望未來,魏立華表示:“君樂寶將持續(xù)創(chuàng)新研發(fā),推出更多更健康、更營養(yǎng)的乳制品,給消費者帶來更高品質(zhì)選擇,助力實現(xiàn)國人飲奶品質(zhì)、營養(yǎng)再升級。”(王榮)

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞: 酸奶 全國 銷量

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