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超市企業(yè)轉(zhuǎn)型需求已刻不容緩 數(shù)字化+社區(qū)店是否是最后稻草
發(fā)布時(shí)間:2022-11-07 08:49:06 文章來源:北京商報(bào)

超市企業(yè)轉(zhuǎn)型的需求已刻不容緩。11月6日,北京商報(bào)記者通過梳理各超市的前三季度財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn),在已發(fā)布財(cái)報(bào)的13家超市企業(yè)中,有6家企業(yè)營收相比去年同期下滑,7家企業(yè)出現(xiàn)凈利潤虧損的情況。分析人士指出,超市業(yè)態(tài)進(jìn)入了一個(gè)“洗牌”階段,風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存,未來離居民區(qū)更近的小型超市或許更受歡迎,同時(shí)結(jié)合線上業(yè)務(wù)發(fā)展、選品調(diào)整等方式,有望扭轉(zhuǎn)局面。

今年前三季度,中國順客隆、人人樂、華聯(lián)綜超、利群股份、步步高、中百集團(tuán)等企業(yè)的營收相比去年同期出現(xiàn)了不同程度的下滑。

在凈利潤方面,永輝超市、聯(lián)華超市、中百集團(tuán)、北京京客隆、華聯(lián)綜超、人人樂、中國順客隆等7家企業(yè)出現(xiàn)虧損。其中,北京京客隆凈利潤降幅最大,同比下降1402.58%,永輝超市虧損金額最多,為8.87億元。凈利潤盈利的企業(yè)中,紅旗連鎖凈利金額最高,約3.57億元,其余盈利的企業(yè)都在2億元以內(nèi)。而毛利率的表現(xiàn)則維持在相對穩(wěn)定的水平。

關(guān)于營收與凈利發(fā)生變化的原因,永輝超市在其公告中表示,前三季度虧損幅度較去年同期有了較大幅度的收窄,但居民的消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿受影響對業(yè)績帶來一定沖擊。聯(lián)華超市表示,其門店主要分布于長三角地區(qū),報(bào)告期內(nèi)部分門店暫時(shí)關(guān)閉、促銷活動(dòng)減少對營收產(chǎn)生一定影響。

實(shí)際上,各超市企業(yè)為了不被市場所淘汰,面對“大賣場”業(yè)態(tài)帶來的挑戰(zhàn)已陸續(xù)嘗試轉(zhuǎn)型。通過數(shù)字化策略,發(fā)展線上業(yè)務(wù)是其中一種方法。

永輝超市在“科技永輝、數(shù)字賦能”的戰(zhàn)略下,線上業(yè)務(wù)的發(fā)展已小有成效。永輝超市三季報(bào)顯示,2022年前三季度,該公司線上銷售額達(dá)116億元,同比增長16.35%,占比16.4%;聯(lián)華超市亦在三季報(bào)中表示,報(bào)告期內(nèi)其通過會(huì)員營銷、社群營銷、電商等多元化營銷方式,線上線下聯(lián)動(dòng),銷售成果得到了一定提升。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型之外,還有部分企業(yè)通過整合門店、布局折扣店業(yè)態(tài)的方式進(jìn)行自救。

北京國際商貿(mào)中心研究基地首席專家賴陽則指出,以前消費(fèi)者追求一站式購物,故業(yè)績較好的超市企業(yè)大部分都是規(guī)模大、面積大的企業(yè),如今消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變,這一類企業(yè)的優(yōu)勢成為了包袱。“場內(nèi)許多大面積陳列的商品賣不出去,但租金等成本支出無法減少。”賴陽表示。

綜合市場各種因素,超市業(yè)態(tài)正進(jìn)行新一輪的洗牌,而最后贏家是誰將取決于企業(yè)能否找到適合自身的發(fā)展模式。賴陽認(rèn)為,未來超市業(yè)態(tài)能夠發(fā)展得好的應(yīng)是布局在社區(qū)周邊的小型超市,且商品應(yīng)以生鮮產(chǎn)品為主。“超市企業(yè)轉(zhuǎn)型最根本要做到本身業(yè)態(tài)功能的轉(zhuǎn)型,若社區(qū)型生鮮超市能與線上融合,增加到家業(yè)務(wù),消費(fèi)者會(huì)選擇下單。”

零售專家胡春才指出,目前企業(yè)采取數(shù)字化轉(zhuǎn)型能在一定程度上緩解經(jīng)營壓力,但未來超市企業(yè)發(fā)展應(yīng)主打差異化,面對中高端消費(fèi)者,需要針對其對生活品質(zhì)的高要求提供優(yōu)質(zhì)選品,吸引消費(fèi)者到店;而面對中低端消費(fèi)者,折扣店的思路或許可行,但需要把供應(yīng)鏈打通,減少成本,在價(jià)格上縮短與電商商品的差距。

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